嘉善县开展“校园食品放心工程”建设

　近日，嘉善出台了《嘉善县工商局、教育局等部门关于开展校园食品放心工程建设的实施意见》，计划用2年时间，在全县范围内开展校园食品放心工程建设，建立健全校园食品安全管理长效机制。以后，学校食堂食品原料将进行统一配送。按照先行试点，稳步推进，全面覆盖的原则，将大米、食用油、调味品、猪肉、豆制品、蔬菜、水果、冷冻制品以及学生饮用水等列入食品配送体系，并根据实际情况进一步扩大配送范围，对学校食堂开展食品原料统一配送，逐步在全县各中小学校推行。同时，校园商店实行连锁经营。鼓励引导全县各中小学校引入具有一定规模、较强经营能力、较高知名度、信用度较好的配送企业作为连锁经营企业，开设校园商店（超市）。要求连锁经营的校园商店统一形象设计，实现规范化管理；对其经营的商品（食品）实行统一配送，确保所有进入校园商店的商品有源可查。